近代名厨师。又名褚祥。北京牛街人。回族。幼家贫，拜牛街厨行杨华亭门下学习烹饪。聪颖好学，因以成名。清宣统元年(1909)，入清宫御膳房，烹制清真菜，技术精进。1914年到北洋政府总统府清真厨房任掌灶。归家后，历在著名回民饭店——两益轩、三元店、又一村等处掌灶，闻名京津地区。1931年集资在北京西长安街开设西来顺餐馆，致力于“西派”清真菜肴的改革。在传统清真菜肴的基础上，吸收山东、四川、淮南等菜肴西式大菜工艺的特色，大胆改革移植，创多种新菜谱，名噪京城，在同行中独树一帜，成为清真菜肴之一代名师。1947年7月逝世于灶旁，一生清苦，身后萧条。
契丹官署名。契丹开国初，※耶律阿保机于天赞元年(922)创※宫卫制(斡鲁朵)，终辽之世，共置十二宫一府。契丹官分北、南，“以国制治契丹，以汉制待汉人。”(《辽史》卷45)是官署属北面宫官，专理诸宫卫契
唐初分布于漠北诸铁勒部落之称呼。又称铁勒九姓、敕勒九姓、九姓敕勒。九姓构成，史无明文。《唐会要·铁勒传》主要载回纥(鹘)、拔野古、同罗、仆骨、多滥(览)葛、思结、阿跌、浑、斛萨(一作薛)。《资治通鉴·
?—1826清代新疆维吾尔族王公。吐鲁番人。札萨克郡王伊斯堪达尔子。嘉庆十六年(1811)，受命袭父爵，进京朝觐。十八年(1813)，因私遣人向浩罕馈赠礼物，并密许其在喀什噶尔(今喀什)设立哈孜(哈子
南北朝时期阴平国主。略阳清水(今甘肃清水县西北)氐人。※杨广香孙，※杨炅子。齐建武二年十二月(496年初)，父卒。次年正月，受齐封为假节、督沙州军事、征虏将军、平羌校尉、沙州刺史、阴平王。卒于梁天监元
见“李克用”(1034页)。
藏语音译。即酥油茶桶。藏族人民搅拌酥油茶的特制工具，为直径约2寸之长圆桶，桶底外侧附2条皮带，便于脚踏固定不动，另有一木柄，端嵌圆盘，盘有四孔，其大小恰好装入桶内(藏语曰“梭咯”)，将熬成红色的茶汁倒
后赵太祖武帝石虎年号。349年，凡1年。石世、彭城王石遵即位后，沿用其年号，未改元。
蒙古语译音，其意为用布制作的小人，是儿童的玩具。起源于萨满教的偶像崇拜。玩具以白布制作，塞羊毛或棉花等物，然后画出眉、眼、鼻、口，并用黑线绣出各种发式，穿着蒙古袍，用不同脸谱和服饰可做成不同人物。玩时
?—1632清朝将领。蒙古族。科尔沁部人。博尔济吉特氏。哲格尔德子。后金天命十一年(1626)，随奥巴投附后金努尔哈赤，赐号岱青达尔汉。赏赍甲胄雕鞍。天聪三年(1629)，从贝勒济尔哈朗攻明，入大安口
匈奴使用的一种车辆。《汉书·杨雄传》颜师古注引应劭语：“轒辒，匈奴车也。”为匈奴军事运输和日常必须的交通工具，有专门的手工工匠制造。与汉张掖郡(今甘肃张掖市一带)相对的匈奴辖区就是专门制造车辆的场所。