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烤鱼。赫哲语音译。流行于今黑龙江省赫哲族地区。为旧时赫哲人保存鱼肉的方法之一。制法：搭好烤架，将洗净的鱼切成块或肉条、鱼披子放在架上，加火熏烤，干、熟后即成，然后储存备食。吃时，炒、炖、煎皆可，也可用开水泡了食用。拌入渔肉松，更香酥味美，赫哲人常将其给小孩当点心吃。
烤鱼。赫哲语音译。流行于今黑龙江省赫哲族地区。为旧时赫哲人保存鱼肉的方法之一。制法：搭好烤架，将洗净的鱼切成块或肉条、鱼披子放在架上，加火熏烤，干、熟后即成，然后储存备食。吃时，炒、炖、煎皆可，也可用开水泡了食用。拌入渔肉松，更香酥味美，赫哲人常将其给小孩当点心吃。
古地名。秦为夜郎且兰地。汉属牂柯郡。唐贞观(627—649)中，改播州，治所在今遵义市。宋大观(1107—1110)中，置遵义军。嘉熙三年(1239)，置播州安抚司。元至元二十八年(1291)，改为宣
清代哈萨克大(乌拉)玉兹分支部落名。又译都拉特部。其先民一说是唐代西突厥的※“咄陆”，一说为15世纪蒙古“朵豁剌特部”。乾隆二十三年(1758)，归附清朝。18—19世纪时，分别游牧于吹河、塔拉斯河及
1911年(宣统三年，辛亥年)12月爆发于新疆省会迪化(今乌鲁木齐)的资产阶级民主革命。又称迪化辛亥起义。自1905年同盟会建立后，资产阶级革命浪潮席卷全国，并迅速发展到新疆，许多革命党人到迪化和伊犁
1874—1949近代中国伊斯兰教著名经师。陕西省西安市人。回族。幼家贫，从西安清真大寺刘老安万龄等阿訇为师，学阿拉伯文和伊斯兰教典籍。光绪、宣统年间(1875—1911)，受业于著名经师者万选、禹月
傣语音译，亦称“布格”，意为“大伙头”。旧时傣族封建土司对其统治下的拉祜等族大头人的封号。如云南省澜沧县糯福区就由孟连土司加封六个“鲜弄”，发给委任状和礼物。每个“鲜弄”下辖若干“鲜”，意为“伙头”，
又名“猪膘”。云南丽江和宁蒗纳西族、普米族传统食品。用百余斤重的膘壮肥猪，以削尖的竹竿从其腋下刺入心脏，将其致死，保持体形完整，然后去毛剖腹，除去内脏、脊骨，砍掉四肢，用盐和花椒末撒入腹腔搓揉，用麻线
元代蒙古族人民反抗活动之一。至元二十六年(1289)十二月，蒙古别乞怜部民众，因不堪官吏之征索及驿站之劳役，发动起义，掳走管理驿站的脱脱禾孙(查验官)塔剌海等人，断绝了驿道，阻碍了元廷使臣的往来及物资
拉祜语音译。解放前云南省澜沧县拉祜族地区对村寨佛教头人助手的称呼。又名“波库”，意为“大佛爷”。过去当地群众大多尊崇佛教，许多寨子筑有佛堂，但佛堂住持(拉祜语称“介梦”)大多年迈，故佛堂的对外活动多由
新疆乌兹别克族婚俗之一。乌兹别克语，意为初步订婚。送礼仪式只能妇女参加。一般由男方母亲和几位女性亲友组成。礼物包括衣料、砖茶、食糖及自制糕点等物。当男方母亲把带来的礼物用托盘恭敬地放在女方母亲面前时，
见“策旺多尔吉仁则”(2237页)。