蒙古族传统佳肴。亦称烤全羊。该食品历史悠久并经过不断的演变和改进。据考古发掘证明，早在远古河套人时期，即在沙地上挖坑，烧食猎获的野兽。古代蒙古族以游牧、狩猎为生，用各种器具烧烤畜肉、兽肉。据《元史》记载，12世纪时，蒙古人“掘地为坎以燎肉”。成吉思汗时代，蒙古将士于行军途中，用铁三脚架、石火盆、火塘烧烤整羊为食，并将烤羊肉带在身上作为行粮。至元代，发展为※柳蒸羊，制作土炉，闷烤整羊。清代，各地蒙古王府均用专门的烤炉制作整羊招待贵宾，或作为喜庆大宴的佳肴、隆重祭典的供品。至今热情好客的蒙古族仍以烤整羊招待国内外贵宾，称整羊席或全羊席，流行于内蒙古和新疆一带。其制作方法更为讲究，以特制的烤炉，用微火慢慢烤制，烤一段时间，将整羊取出，涂一层油，再接着烤，一般要反复烤四五次，耗时一天多。烤好的整羊，全身红亮，色香味型俱全，食之肥而不腻。历代有许多以烤整羊闻名于世的蒙古族厨师。
县名。其地居有苗、水、侗、瑶等族。隋以前与贵州独山县为夜郎之毋敛地。唐为环州属地。宋属融州，后置州。元降为县。旋复为州，属庆远南丹溪洞等处军民安抚司。明洪武元年(1368)，省州入思恩县。十七年(13
解放前湘西和贵州铜仁、松桃一带民族地区高利贷者对当地桐民的一种剥削方式。高利贷者在每年桐树花开季节，贷给桐农现金或实物，事先把本息合并计算，按低价折合桐子若干斤，秋后收桐子归还。若折合桐油计算，称“卖
贵州青岩各族人民反洋教斗争。又称贵阳教案。清道光二十七年(1847)。天主教改贵州教区为贵阳教区，掌管贵州全省天主教教务。咸丰十一年(1861)五月，青岩(距贵阳约50里)各族人民过端午节时上街“游百
黄帽派喇嘛庙。一称巴伦台庙。位于今新疆巴音郭楞蒙古族自治州和静县北90里。清光绪十五年(1889，一说二十四年，1898)建。为天山南路旧土尔扈特蒙古总庙。内置经学、医学、密宗三院。解放前有喇嘛300
清代官署名。户部置，以稽核京城八旗官兵俸饷等项发放事宜。设满洲郎中、员外郎、主事等掌处事，无定员。俸饷册档，悉由各旗※俸饷房查造，于一定期限内由各旗都统咨送户部，该处据册载人员升迁除授、挑补病退及截俸
见“栏子马”(1577页)。
古关隘名。亦名“炎关”，以通炎热之地得名。位于广西兴安县城约17里处。为湘楚进入岭南百越、瓯骆地之要冲。关东面为狮子山，西面为凤凰山，两山石壁相望，中为通道，势极险要。又有一道长约10丈、高1.5丈的
?—1900清朝大臣。内务府蒙古正黄旗人。土默特氏。字豫甫。咸丰八年(1858)，由官学生奖奉宸苑笔帖式。同治九年(1870)，升八品苑丞。十一年(1872)，赏加护军参领衔，俟升六品苑丞后，以员外郎
见“孛兰奚”(990页)。
怒语音译，意为“父亲”。云南省怒江地区怒族对自己的父亲和父亲的兄弟辈及母亲姐妹辈的丈夫的统称。后虽出现了把年龄长于父亲者称“扑茂”，幼于父亲者称“扑拉”或“扑吞”，意为“大父”、“中父”和“小父”，但