泡菜
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。以白菜为主要原料。朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载有“菘菹”，即腌白菜。制法：先选出包心较好的白菜，剥去外层菜帮，洗净放进盐水缸内渍泡一两日，待白菜蔫后，取出再用水洗净。将备好的食盐、蒜泥、姜末、辣椒面和胡萝卜丝等搅拌在一起的调味料均匀地抹在各片菜叶之间，分层放进缸内，每层白菜之间再撒些食盐。有条件的还可放些苹果、梨、尤鱼、牛肉等。上压以木板或石头，以防盐水渗出后白菜漂浮。将缸密封，约半月即可食用。此菜酸辣适中，清爽可口。
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。以白菜为主要原料。朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载有“菘菹”，即腌白菜。制法：先选出包心较好的白菜，剥去外层菜帮，洗净放进盐水缸内渍泡一两日，待白菜蔫后，取出再用水洗净。将备好的食盐、蒜泥、姜末、辣椒面和胡萝卜丝等搅拌在一起的调味料均匀地抹在各片菜叶之间，分层放进缸内，每层白菜之间再撒些食盐。有条件的还可放些苹果、梨、尤鱼、牛肉等。上压以木板或石头，以防盐水渗出后白菜漂浮。将缸密封，约半月即可食用。此菜酸辣适中，清爽可口。
土族传统节日。流行于青海互助县一带。每年农历六月六日于五峰山(在今互助土族自治县西垣，因山峰形似五指，故名)举行。五峰山翠峰青峦，雾披云裹，泉水潺潺，风景优美。每逢节日，山上山下锣鼓喧天，人来人往川流
书名。南宋彭大雅撰，徐霆疏证。1卷。成书于南宋嘉熙元年(1237)。彭、徐二人曾为南宋使节随员先后到达窝阔台汗庭，各据亲身闻见记录蒙古汗国状况，归后，各出所撰，以彭著为定本，间有不同，徐则加以疏证，遂
彝语音译。意为孤独的奴隶。旧时四川凉山雷波一带彝族对一种单身奴隶的称呼。系由从外地抢劫而来的汉族或其他民族成员构成。住在主子家中，一年到头无休止地为主子劳动，如田间生产，放牧牛羊，家内杂役等，毫无人身
古水名。一作浿江。所指因时而异，两汉时，按《史记·朝鲜列传》所记卫满出塞所渡之浿水，和《汉书》所载“汉兴，为远难守，复修辽东故塞，至浿水为界”，应是指今朝鲜境内之清川江(一说指大同江，或鸭绿江)。汉以
见“萧”(1989页)。
见“甲喇额真”(559页)。
位于今新疆乌鲁木齐市南郊约10公里乌拉泊水库旁，南倚天山，东扼通吐鲁番和南疆要道天山白杨沟。略呈方形，周长约2000米，南北长约550米，东西宽约450米。城墙为夯土建筑。四个城角尚存方形角楼遗址，城
见“锵清”(2452页)。
?—431十六国时期西秦国君。又作乞伏暮末，字安石跋。陇西鲜卑人。※乞伏炽磐次子。西秦建弘元年(420)，被立为太子，领抚军大将军、都督中外诸军事。五年(424)，统军破北凉，徙民2万余口而还。七年，
官名。清代内务府武备院下管辖箭匠之官。初称备箭※固山达。康熙三十八年(1699)，不分正从定为八品。乾隆二十四年(1759)，改称司矢。四十四年(1779)定：正职给六品顶戴，令戴蓝翎，支武职七品双俸