油茶
侗族、土家族传统食品。又称油茶汤。流行于广大侗族、土家族地区，亦为与侗族杂居的苗、瑶、壮、汉各族所共同喜爱。主要有两种：用猪油(或茶油)、糯米、茶叶同炒焦后，加清水煮熟，吃时放入米花、饭豆、黄豆、花生或其他副食的叫罐罐油茶;先煮煎粑条(或块)，再加入茶叶、鲜汤、米花、辣椒油、肉屑、姜葱及酱醋加工而成的叫煎粑油茶。前者清脆香甜，后者鲜嫩香辣。是侗族人人喜爱的家常与待客佳品。每当节日春社，侗族便聚集一堂，少者一二十人，多则百余人，热热闹闹地举行油茶会。
侗族、土家族传统食品。又称油茶汤。流行于广大侗族、土家族地区，亦为与侗族杂居的苗、瑶、壮、汉各族所共同喜爱。主要有两种：用猪油(或茶油)、糯米、茶叶同炒焦后，加清水煮熟，吃时放入米花、饭豆、黄豆、花生或其他副食的叫罐罐油茶;先煮煎粑条(或块)，再加入茶叶、鲜汤、米花、辣椒油、肉屑、姜葱及酱醋加工而成的叫煎粑油茶。前者清脆香甜，后者鲜嫩香辣。是侗族人人喜爱的家常与待客佳品。每当节日春社，侗族便聚集一堂，少者一二十人，多则百余人，热热闹闹地举行油茶会。
清代官名。全称川、滇边务大臣。英军侵略西藏后，为防其扩张，以固西陲，赵尔丰建议筹办。鉴于以往藏入瞻对，川不能救;英兵侵藏，川不问战的状况，皆边疆不治，川、藏道路中梗所致。光绪三十二年(1906)，由四
见“呾蜜”(1388页)。
见“隆布鼐”(2136页)。
东晋南北朝时期北方部落名。亦作阿大干、阿若干、阿薄干等。源于鲜卑族。原游牧于阿步干山(今甘肃皋兰县南50里)，依山为号，并以为姓氏，首领称“大人”。柔然汗国兴起后，成为柔然的一个部，部分入吐谷浑，有少
西晋咸宁、太康年间(275—289)，辽东、辽西鲜卑各部为争夺牲畜、牧场，斗争激烈。鲜卑首领慕容廆异母兄吐谷浑自其父涉归分得1700户(一作700户)，与廆分地而居。父死，廆代领部落。吐谷浑部与廆部马
书名。清嘉庆十三年(1808)和瑛(和宁)撰。全书九卷，约15万字。是乌鲁木齐、吐鲁番、哈密三地通志。因三地唐代分别为伊州、西州、庭州，故名。分疆域、沿革、仓储、户口、赋税、屯田、粮饷、营伍、马政、礼
清代新疆湖名。见《嘉庆重修大清一统志》等书。《西域水道记》作鸿和图淖尔，蒙古语“铃湖”之意。又称斋(宰)桑淖尔，即今斋桑泊。原属中国，19世纪下半叶被沙俄并吞。
清代旗籍中无职位无职业者之称。清入关前后，八旗内成丁者多有兵差之役。随着人丁繁衍，兵差各有定额限制，于是闲散之称突出。未被考中※披甲者，称※余丁。历年没有机会参加挑甲考试者，称※幼丁。东北幼丁于满语内
清初武官。满洲正黄旗人。瓜尔佳氏。世居乌苏(今吉林省伊通县)地方。崇德三年(1638)，从征明山东，克济南府，赐号“巴图鲁”。四年，授牛录章京世职，加半个前程。六年(1641)，随军围明锦州，屡立战功
? —1683清朝大臣。满洲镶白旗人。章佳氏。顺治元年(1644)，任礼部笔帖式，擢主事，累迁吏部郎中。康熙十一年(1672)，授山西布政使。次年，擢陕西巡抚。十二年，吴三桂叛。受命随军征讨，督粮饷。