奶皮子
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“乌日莫”。多为牧民自制。在夏、秋两季，将鲜奶倒入锅内加热，用温火煨煮，俟其将沸，以勺子搅拌，使奶生沫浮于表面，同时点些生奶，使奶汁中的脂肪凝结成一层黄色的皮子，取出自然冷却即成。亦可以将鲜奶放在阳光充足的房间内，经过7—8小时左右，俟其自然凝结而成。皮酥脆，味香微甜。有丰富的营养价值，属性清凉，有清肺、防咳等功能。可与炒米一起放在碗里以奶茶泡着吃，是待客和馈赠的佳品。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“乌日莫”。多为牧民自制。在夏、秋两季，将鲜奶倒入锅内加热，用温火煨煮，俟其将沸，以勺子搅拌，使奶生沫浮于表面，同时点些生奶，使奶汁中的脂肪凝结成一层黄色的皮子，取出自然冷却即成。亦可以将鲜奶放在阳光充足的房间内，经过7—8小时左右，俟其自然凝结而成。皮酥脆，味香微甜。有丰富的营养价值，属性清凉，有清肺、防咳等功能。可与炒米一起放在碗里以奶茶泡着吃，是待客和馈赠的佳品。
见“太牢古山” (274页)。
契丹部族名。辽圣宗时(982—1031)以所俘敌烈族民户所置，为圣宗34部之一。其部民原为契丹皇族诸宫卫奴隶，后户口蕃息，圣宗释免奴隶，置部，从而取得平民地位。设节度使统领，隶北府。部族军属乌古敌烈统
唐时疏勒王。天宝十二年(753)赴长安，受封为折冲都尉，赐紫袍、金鱼。
古地名。①在今甘肃西和县北(一说成县北)。距仇池山120里。东晋太元十年(385)，前仇池国君主杨难当曾孙杨定从后秦逃回陇右，遣使于前秦苻丕，受封雍州牧、骠骑大将军，徙治此城。置仓储于百顷(仇池)，召
清初满族女诗人。字悦姑。工部尚书穆里玛之妻。康熙八年(1669)，其夫党附兄鳌拜，伏诛。本人能诗善画，著有《花堁丛谈》及《花堁闲吟》。
契丹语，一地方单位名称。为※宫卫制(斡鲁朵)下一※抹里(相当于“乡”，或“乡”下一级单位)名。辽置十二宫。蛮葛为辽世宗※积庆宫下之一抹里。
?—1595明代蒙古右翼土默特部领主。孛儿只斤氏。※俺答汗第八子，※三娘子生。万历四年(1576)，受明封为副千户。十一年(1583)，升指挥佥事，加封明威将军。与明朝互市于大同诸市口，和睦相处。哑不
伊斯兰教※苏菲派中的一个派别。14世纪时，巴哈丁(1317—1389)，创于布哈拉。以在举行宗教仪式时，默诵经文，在胸前划线，表示静化心灵，不狂热呼喊，与一般苏菲派有别。“纳克什班”意为“画”或“画家
西晋时期流民起义。永宁元年(301)十月，益州刺史罗尚奉行强制政策，派兵抵绵竹(今四川德阳县北)，副令当时避乱就食于蜀的流民10余万限期返归原籍，抡掠流民资财，并遣辛冉率步骑3万袭击流民军北营。流民军
突厥汗国官名。突厥语音译。始见于8世纪突厥文碑铭。初译为“匐”。元时译为别、伯、卑、毕，清时译为伯克、白克。新疆建省前，地方政府仍保留此种官称，自阿奇木伯克及其副职伊沙噶伯克以下，约有职司、名目不同之