奶皮子
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“乌日莫”。多为牧民自制。在夏、秋两季，将鲜奶倒入锅内加热，用温火煨煮，俟其将沸，以勺子搅拌，使奶生沫浮于表面，同时点些生奶，使奶汁中的脂肪凝结成一层黄色的皮子，取出自然冷却即成。亦可以将鲜奶放在阳光充足的房间内，经过7—8小时左右，俟其自然凝结而成。皮酥脆，味香微甜。有丰富的营养价值，属性清凉，有清肺、防咳等功能。可与炒米一起放在碗里以奶茶泡着吃，是待客和馈赠的佳品。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“乌日莫”。多为牧民自制。在夏、秋两季，将鲜奶倒入锅内加热，用温火煨煮，俟其将沸，以勺子搅拌，使奶生沫浮于表面，同时点些生奶，使奶汁中的脂肪凝结成一层黄色的皮子，取出自然冷却即成。亦可以将鲜奶放在阳光充足的房间内，经过7—8小时左右，俟其自然凝结而成。皮酥脆，味香微甜。有丰富的营养价值，属性清凉，有清肺、防咳等功能。可与炒米一起放在碗里以奶茶泡着吃，是待客和馈赠的佳品。
县名。位于青海东部日月山麓湟水上游，青藏高原与黄土高原交界处。东邻湟中县，西隔日月山与海南共和县相接，南连贵德县，北接海晏县。唐时属吐蕃，五代至宋元，为唃厮啰所据，号为西番。明正德四年(1509)东蒙
后金与明朝的重要战役之一。明天启六年(后金天命十一年，1626)正月十四日，清太祖努尔哈赤统后金八旗兵13万，号称20万，向明宁远城进发。二十三日，兵临城下。二十四日，攻城，与明宁远守将袁崇焕所部5万
清代旗务上的例行公事。旗制规定，八旗人丁每隔3年编审1次。届期，八旗都统、盛京将军、各驻防将军、都统、副都统，饬所属各佐领简稽新旧壮丁。凡及龄(各时期不一，分别为15、18、16岁)、或身高5尺以上、
见“苻洪”(1341页)。
古族名。始见于《周礼·职方氏》：“四夷、八蛮、七闽、九貉、五戎、六狄之人民”。有人根据《国语·郑语》：“闽芈蛮矣”，说“闽为蛮之别种”。多数学者赞同许慎《说文解字》：“闽，东南越，蛇神”一说，认为是指
?—1770中亚霍罕城首领。又称伊尔达纳比、额得讷比。乌兹别克族。十八世纪中期，统一费尔干纳地区，势力渐长。乾隆二十四年(1759)，率属附清，屡遣使纳贡，并派人至喀什噶尔(今喀什)等地贸易。自二十五
清朝将领。卫拉特蒙古准噶尔部人。乾隆二十年(1755)附清。二十二年(1757)，随清军征阿睦尔撤纳，以功获卓哩克图巴图鲁号，授二等侍卫。二十五年(1760)，受命徙居伊犁，统辖自哈萨克、布鲁特(今柯
西夏崇宗李乾顺年号。1087—1089年，凡3年。
藏语音译。吐蕃在甘、青藏区的一种行政军事建置。松赞干布时在今积石山一带建有“通颊九部”，属“下勇武部”管辖。初建11个千户所，称“苏毗如通颊汉户十一千户所”。后于赞普赤松德赞(755—797年在位)时
参见“僾尼”(2249页)。